"เสิร์ฟสำราญ สวรรค์บนเรือ"

         ชื่อหนังสือ        :    เสิร์ฟสำราญ สวรรค์บนเรือ

         ผู้เขียน             :    สมรัชนะ มูลสาย

         พิมพ์ครั้งแรก     :    มิถุนายน  2548 

         หนังสือ            :    173 หน้า

         จัดพิมพ์โดย      :     สำนักพิมพ์ใส่ใจ

         หนังสือประเภท  :     เรื่องสั้น

เรื่องย่อ :

          เสิร์ฟสำราญ สวรรค์บนเรือ เป็นหนังสือที่เขียนขึ้นมาจากเค้าโครงเรื่องจริง จากที่เด็กเสิร์ฟคนหนึ่งพยายามหางานทำในเมืองหลวง (กทม.) และได้ไปสมัครเป็นเด็กเสิร์ฟหรือบ๋อย เลือกสมัครในโรงแรมระดับสองดาวสามดาวบ้าง ทำงานอยู่ในเมืองหลวงระยะเวลา 5 ปี ต่อมาเดินทางไปทำงานที่ต่างประเทศ บนเรือสำราญแล้วต้องเจอสถานการณ์ต่างๆและต้องมีความพร้อมในการรับมือเกี่ยวกับปัญหาที่จะเกิดขึ้น

เนื้อหาการวิพากษ์ :

          เนื้อหาในหนังสือเล่มนี้ได้กล่าวถึงชีวิตกว่าจะมาทำอาชีพเด็กเสิร์ฟไปจนถึงการใช้ชีวิตของเด็กเสิร์ฟบนเรือสำราญ ได้มีการถ่ายทอดภาษาออกมาในระดับที่ไม่เป็นทางการ(ภาษาพูด) มีการเล่นคำเล่นภาษา เช่น อายุสิบแปดฝนสิบแปดหนาว รวมไปถึงได้มีการเปรียบเทียบคำเพื่อให้ผู้อ่านได้เข้าใจมากยิ่งขึ้น เช่น ใบสมัครยาวดังแต่ปากถนนอนุสาวรีย์ชัยฯ ไปถึงจนเกือบสุด บางนา-ตราด ทำให้แนวทางการบรรยายของผู้เขียนนั้นออกมามีความสนุกสนาน เพลิดเพลิน เข้าใจถึงสารที่จะสื่อสารออกมาได้มากยิ่งขึ้น

เกี่ยวข้องกับการวางแผนดังนี้ :

          ในการทำงานแต่ละวันของเด็กเสิร์ฟ ไม่เป็นเพียงแต่การมีหน้าที่เสิร์ฟอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเตรียมความพร้อมในการรับมือกับปัญหาต่างๆที่จะเกิดขึ้นกับตนเองรอบด้าน ไม่ว่าจะเป็นปัญหาด้านลูกค้า                     ด้านอาหาร ด้านการแต่งกาย และต้องคอยรับมือกับกลุ่มลูกค้าที่มีปฏิกิริยาทางสายตาในการดูถูกและมองอาชีพเด็กเสิร์ฟเป็นเพียงทาส จะต้องมีความพร้อมรับมือกับปัญหาดังกล่าวอยู่ตลอดเวลา เพื่อแก้ไขปัญหาในสถานการณ์ดังกล่าวเพื่อไม่ให้บุคคลใดหรือส่วนใดได้รับผลกระทบ

วิพากษ์โดย : ศศินา  รังผึ้ง

วิพากษ์เมื่อ : 28 มกราคม 2561

อ้างอิงรูปภาพ : http://www.deebook-shop.com/product/1742เสิร์ฟสำราญ-สวรรค์บนเรือ